“김치는 신치(辛奇)” 서울시, 외국어 음식명 바른 표기 캠페인 전개
내달 1일까지 외식업중앙회와 손잡고 음식점 대상, 외국어 음식명 표준 표기 홍보 김치 등 대표 한식의 외국어 표기 홍보, ‘서울시 외국어 표기사전’ 활용 안내 다국어 메뉴판 보급 통해 외국어 표기 정비…
내달 1일까지 외식업중앙회와 손잡고 음식점 대상, 외국어 음식명 표준 표기 홍보 김치 등 대표 한식의 외국어 표기 홍보, ‘서울시 외국어 표기사전’ 활용 안내 다국어 메뉴판 보급 통해 외국어 표기 정비…
문화재청 궁능유적본부 경복궁관리소(소장 박관수)는 경복궁 장고를 오는 15일부터 19일까지 5일간 개방한다. 또한, 개방 기간 중에는 궁중 장 음식(순종임금의 별찬)을 시연하고, 궁중 식생활사 자료도 전시한다. 궁중 장 음식 시연은 국가무형문화재…
서울도서관, 6월 목요대중강좌 - 서울도서관, ‘식(食)의 역사, 식(食)의 문화’를 주제로 6월 목요대중강좌 개최 - 다양한 우리 음식과 식문화의 유래를 살펴 우리의 삶을 이해하는 강연으로 진행 - 6월 14일(목)~28일(목) 매주 목요일,…