감염병 예방 `조리종사자 지침` 있는 음식점은 10.3%… 서울시 `조리환경 컨설팅` 강화
- 서울시 음식점 400개소 방문 조사한 ‘서울형 감염제로 조리환경 현황조사’ 결과 발표 - 위생등급 지정된 음식점(39.4%), 프랜차이즈 음식점(19.4%) 지침 보유율 상대적 우수 - 150개(37.5%) 음식점에서 조리종사자가 설사·구토 등 증상이 있을 때 유급…
- 서울시 음식점 400개소 방문 조사한 ‘서울형 감염제로 조리환경 현황조사’ 결과 발표 - 위생등급 지정된 음식점(39.4%), 프랜차이즈 음식점(19.4%) 지침 보유율 상대적 우수 - 150개(37.5%) 음식점에서 조리종사자가 설사·구토 등 증상이 있을 때 유급…